Samso 2024Avec un cpage 100% Cinsault, ce vin exprime pleinement le potentiel de son terroir argilo calcaire enrichi de dbris schisteux et de galets siliceux. labor en agriculture bio et biodynamique, il mise sur une vinification soigne avec grappage total et une courte macration basse temprature pour prserver la finesse des armes. La fermentation se droule en cuve suivie d'un affinage en douceur pour aboutir un vin rond et expressif, prt sduire par son
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