COMO VERIFICAR SE O MEL PURO OU FALSO PROVA DA GUA O mel puro afunda e se assenta O mel falso se dissolve PROVA DO DEDO O mel puro fica No se deve aquecer o mel em temperaturas muito elevadas, pois isso pode afetar suas propriedades benficas e, em alguns casos, at mesmo alterar sua composio., Pode se tornar txico, e o Mel Puro inflamvel Quando se colhe um mel maduro e direto das abelhas, ele deve possuir baixa concentrao de umidade, por isso, ao atear fogo ele acender. Como vimos no vdeo Fato muito Flum Mello Fraudes, escassez e tradio: por que o brasileiro ainda consome pouco mel? BBC News Brasil