"Poivre et Sol" Saint-Joseph - Domaine François Villard - 2023Magnum 1,5L Cpages: Syrah. Nez: sur les fruits noirs et les pices. En bouche: souplesse, structure tannique et une juste acidit. Notes de poivre doux en milieu de bouche, la cuve porte bien son nom. Accords: viandes cuisines aux aromates et aux pices, gibier plumes ou poils, tian de lgumes, fromages de chvre et pte fleurie. Le domaine: Franois Villard a dbut son activit de vigneron au dbut des annes 90 aprs une reconversion professionnelle puisqu'il