300 plantes comestibles.300 espces dEurope dcrites et illustres. Des textes simples et accessibles. Des prcisions systmatiques sur lhabitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes reprsentant le nombre et la disposition des ptales, pour faciliter le reprage. Pour chaque espce, plusieurs photos et dessins prsentant les caractristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu o pousse la plante. De nombreux dtails sur leurs proprits