Château La Mascaronne Grande Réserve RoséPigeonnier , Restanques , Chteau sont les trois parcelles historiques du domaine ddies la production de Chteau La Mascaronne Grande Rserve Ros. Sur ces terroirs argilocalcaires, considrs comme les plus qualitatifs de La Mascaronne, cohabitent Grenache et Mourvdre dune moyenne dge de 50 ans et les plus vieux Rolle du domaine. Rcolts la main dans la fracheur de laube, les raisins sont presss et vinifis sparment dans de petits contenants : ufs et jarres.
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