Bourgogne Blanc 2024Les Vins de la Cadette de Vzelay sont une vritable ode leur terroir bourguignon. Cultivs sans recours la chimie, ces vins sont issus de cpages Chardonnay sur des sols argilo calcaires. Ils bnficient d'un soin particulier avec une vinification en cuve sans intrants, respectant ainsi les mthodes biologiques certifies. L'levage en cuve inox pendant 7 9 mois permet de sublimer leur caractre authentique tout en prservant leur vivacit naturelle.
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