Chocolat blond de couverture Bianco Caramel 35% pistoles 1kgLe chocolat de couverture Bianco Caramel en pistoles est un chocolat au lait onctueux et gnreux, au got de caramel riche et gourmand. Ses pastilles de 2 g permettent de le doser et de le faire fondre facilement, idal pour les fourrages crmeux, les ganaches, les enrobages, les moules, les barres, les mousses ou les sorbets. Son incomparable saveur de caramel se marie parfaitement avec une touche de fleur de sel et des fruits comme l'abricot, la banane,