Bûche Paloma - 6 personnesFaites entrer un souffle dexotisme Nol avec la bche Paloma de Yann Couvreur Ptisserie. Chaque couche de biscuit coco moelleux est enrichie dun confit vibrant de mangue et fruit de la passion et dun crmeux aux saveurs tropicales, le tout envelopp dans une mousse lgre coco. Un sirop aux fruits de la passion apporte une note subtilement sucre et acidule, tandis que le dcor de grains de passion et de noix de coco rpe transforme la bche en vritable pice