VIENNE de, Éthné; VIENNE de Philippe: Les règles d'or des épicesUn voyage culinaire et gastronomique exceptionnel, coffret d'pices inclus. Les Rgles d'or des pices rassemblent vingt mlanges d'pices, six pices et soixante recettes. Le classement des pices et des mlanges en diverses catgories, les exemples clairs et les conseils pratiques qui composent cet ouvrage dmontrent la simplicit et la logique dsarmantes de la cuisine aux pices.
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VIENNE de, Éthné; VIENNE de Philippe: Les règles d'or des épices