Mirin japonais - Saké doux - 50CLMirin japonais Sak doux, Il est utilis pour amener de la douceur, de la rondeur aux sauces et pour casser l'acidit et l'amertume d'un plat Composition : Riz (60%), Alcool (33%), Koji (6%), Shochu (1%) Il donne une belle texture luisante aux sauces. Laquez vos poissons avec avant de les passer au four ou dglacez vos viandes avec lors de la cuisson.