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MAUMENÉ Edme-Jules "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE DU TRAVAIL DES VINS - LEURS PROPRIÉTÉS, LEUR FABRICATION, LEURS MALADIES - FABRICATION DES VINS MOUSSEUX"
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MAUMENÉ Edme-Jules "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE DU TRAVAIL DES VINS - LEURS PROPRIÉTÉS, LEUR FABRICATION, LEURS MALADIES - FABRICATION DES VINS MOUSSEUX"Un important trait sur la vinification et les vins mousseux. Une revue trs complte de la technologie du vin de l'poque qui a servit longtemps de rfrence. diteur : G. Masson, Paris, 1874, Seconde dition La premire date de 1858. in 8 (15,5 x 22,5 cm). Demi basane fauve de l'poque. Frottements la reliure, coins mousss. Dos lisse avec titre dor. Quelques rousseurs et mouillures sur la marge intrieure basse d'une quarantaine de pages. Bon exemplaire. 1f.,
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MAUMENÉ Edme-Jules "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE DU TRAVAIL DES VINS - LEURS PROPRIÉTÉS, LEUR FABRICATION, LEURS MALADIES - FABRICATION DES VINS MOUSSEUX"
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