TORCHE CULINAIRE RICARDOla flamme droite et puissante est idale pour caramliser les crmes brles, dorer la meringue, noircir les poivrons rtir les noix, tandis que la flamme douce permet de fondre le fromage, dorer les viandes et bien plus niveau d'ntensit rglable et loquet pour une flamme continue munie d'un pare flamme et d'un verrou de scurit grande capacit pour un fonctionnement de longue dure fonctionne uniquement avec du gaz butane (vendu sparment)
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