"Boquerones" anchois frais marinés au vinaigre à l'huile d'oliveCes anchois sont entirement prpars la main, de manire traditionnelle. Ils sont ensuite marins au vinaigre et l'huile. Les boquerones sont plus fondants en texture et plus doux en got que les anchois en salaison. Idal pour raliser des tapas, des salades ou tout simplement dguster tout seul avec un vin blanc de Galice.
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"Boquerones" anchois frais marinés au vinaigre à l'huile d'olive