Copeaux de chêne pour culture de champignonsLes gros copeaux de chne sont idals surtout pour la culture du maitake et de la strophaire. Nous cultivons nos strophaires sur de la sciure de chne, car ils poussent mieux sur cet essence de bois. Il peut aussi tre utilis pour le shiitake. Ces copeaux ont t schs afin de permettre leur conservation. Ce substrat permet une bonne aration du myclium. Le chne n'est pas adapt pour la culture du pleurote, sauf exception le pleurote jaune qui l'aime beaucoup.