Charmay 2015Une des cuves de ngoce de L'Octavin, issues d'achats de raisins chez des vignerons en culture bio biodynamique de diverses rgions et vinifies au domaine selon sa propre philosophie nature. Chardonnay venu du Bugey et gamay venu du Beaujolais, macrs et ferments ensemble en grappes entires durant 30 jours : un ros frais et croquant.
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