La cuisine vietnamienne illustréeUn livre entirement illustr pour tout savoir sur la cuisine VIETNAMIENNE ! Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrdients et des histoires pour trouver les rponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire vietnamienne ! Quelles harmonies de saveurs un plat vietnamien respecte t il toujours ? Quels sont les plats phares et les plats de ftes ? Comment se droule un repas au quotidien ? Comment dcouper les ingrdients ? Comment
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