Mascarpone 41% 500gCe mascarpone italien, fabriqu dans la rgion de Lombardie en Italie, est labor partir de lait de vache provenant de fermes proches de la production. Avec sa texture riche et crmeuse, ce fromage est bien plus luxueux que le fromage frais amricain et est produit sans levain ni prsure. Outre son ingrdient essentiel dans la prparation du tiramisu, le mascarpone s'avre galement tre polyvalent dans les plats sals, pouvant remplacer le beurre ou la crme