Jeûner pour sa santé : le secret du rajeunissement biologiqueJener l're du fast food et de la mdecine biotechnologique est considr par plusieurs comme un anachronisme. Dans une socit de loisirs et de plaisirs peu encline la privation, le jene semble en effet austre. Pourtant, la recherche scientifique, aprs avoir connu un essor fantastique avec l'avnement de nouvelles technologies, nous ramne aujourd'hui au fondement de la sant humaine : le corps possde les moyens de se rgnrer. La vie cellulaire est dynamique;