Confiture de CassisBienvenue au Guatemala ! La tasse de ce 100% arabica est l'incarnation de la sucrosit alors que c'est un caf lav ! quilibr, la sucrosit est apporte par ce got de cassis la fois frais et compot, encore plus intense lorsque le caf est moins brlant. L'espresso sera fou, le caf froid lui donnera aussi sa tension sur la langue. Originaire de la rgion d'Huehuetenango, il pousse entre 1600 et 2200m d'altitude. Le caf pousse non loin de la ville SANTA BARBARA
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