Konpo racletteDcouvrez la konpo raclette : Elle est compose d'un assortiment de jambon Manex*, coppa, chorizo, ventrche. Conditionne en planche sous vide d'environ 250g. Une planche = 2 personnes *Le porc Manex est lev par les frres Manex en plein air, du ct de Saint Jean Pied de Port. C'est un croisement entre le Large White et le Duroc. leur alimentation sans OGM, leur croissance lente et l'alimentation enrichie leur permet d'obtenir une viande de qualit suprieur.
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