VITAMINE D3 VégétaleLa vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les graisses) qui participe de nombreux mcanismes biologiques de lorganisme. Les aliments que nous consommons napportent quune quantit ngligeable de vitamine D (seulement 20% des apports). La synthse de la vitamine D par lorganisme se fait majoritairement suite lexposition la lumire solaire (15 20 minutes suffisent). Cependant, certains facteurs perturbent la production cutane de la vitamine D.
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