Caviar BelugaLe Caviar Bluga se distingue par ses grains larges et griss, la texture soyeuse et fondante, parmi les plus priss au monde. Issu de l'esturgeon Huso huso, l'espce la plus imposante du genre, il est lev avec soin dans le respect des plus grandes traditions. Son grain dlicat libre en bouche une rondeur crmeuse, une note marine fine et une persistance longue et raffine, caractristiques de l'esturgeon royal. Le Caviar Bluga est la rfrence absolue pour les